UPRAVENÁ PROVOZNÍ DOBA (COVID-19): Po-Pá 8:00-13:00 13:30-17:00 So 8:00-11:30

Kávový karamel 0,2 l

Neohodnoceno

Českokrumlovský karamel od Vaška.

Káva, kterou jsme vybrali pro tento tekutý karamel, je výjimečná svou lahodnou ovocnou chutí s nádechem čokolády, oříšků a mandlí, která se v karamelu uchová díky jeho šetrné přípravě. Vynikne v kávě, na zmrzlinových pohárech, palačinkách, při přelití dortíků nebo v různých krémech. Skvělý je v míchaných alkoholických nápojích i ve vaječném likéru.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tento náš kávový karamel byl naším prvním experimentem s přidanou chutí. A dopadl skvěle, což dokazuje ocenění Chutná hezky.Jihočesky a Česká chuťovka. Na trhu jsme tápali, kterou kávu vybrat a opět přišla náhoda. Byli jsme nakupovat a náhodou jsme si všimli letáčku o filmu a povídání o kávě. Jsme moc rádi, že jsme se zúčastnili, neboť bylo vidět, že pan Petr Čapek se v tomto oboru pohybuje rád a velice dobře. Pomohl nám nejen s výběrem kávy, kdy vyhrála jeho směs Káva Bonetto Eccellente, ale i s koncentrací, kvůli vyvážení chutí. Jedná se o směs vysoce kvalitních, ručně sklízených, leštěných a kalibrovaných zrn Coffea arabica a Coffea canephora v poměru 80% na 20% a středním pražením bylo docíleno co možná nejšetrnějšího upražení zrn. Tato směs je vyjímečná svou lahodnou ovocnou chutí s nádechem čokolády, oříšků a mandlí. Espresso vyrobené z této směsi vyniká bohatou krémovou pěnou a vůní a tak následné skolení o kvalitních kávovarech nezůstalo bez následků a v karamelovně tak máme nového pomocníka. Stálo to určitě za to, když i Maďaři objevili náš tekutý kávový karamel a maďarská televize odvysílala hodinový pořad o přípravě (držte se) barbecue, kdy do masa dali stříkačkou náš tekutý kávový karamel a maso obalili v koření a grilovali. Maďarsky neumíme, ale mnohokrát jsme slyšeli: "Káviš, karamel, Krumlov, ňam ňam"...

Složení: zkaramelizovaný řepný cukr a kávový výluh s vodou (26 %)

Sušina: 74 %

Minimální trvanlivost: 24 měsíců

Skladování: při teplotě od 15 do 25 °C

Výrobce: Karamelový sen s.r.o., U Poráků 512, 381 01 Český Krumlov

karamel

Ručně vyráběné tekuté karamely jsou skvělé k oslazení a dochucení kávy, čaje, grogu, svařeného vína, pudinku, zmrzlinových a ovocných pohárů, na palačinky, pečené banány, šišky s mákem, kaše, pro křupavější kůrku při dopékání masa, jako základ do červeného zelí, do boršče, různých polévek, omáček či tradiční české svíčkové. Zkrátka Vaší představivosti se meze nekladou…