Bezlepkový bochník Šumava
Detailní popis produktu
Složení: Pitná voda, bezlepkový pšeničný škrob, pekařské droždí, slunečnicový olej, sušený kvas (rýžová mouka, startovací kultura), cukr, stabilizátory: hydroxypropylmethylcelulóza,guma guar, xanthan, vláknina (z indického jitrocele, z čekanky), rýžová mouka, sójová mouka, sůl, koření, dextróza, kvasnicový extrakt, barvivo karamel, octan sodný.
Balení: hmotnost 360 g, balený výrobek.
Trvanlivost: Pečivo má minimální trvanlivost 7 dní od data výroby.
Skladování a péče: Doporučujeme skladovat v suchu, v prostředí se stálou teplotou.
Doporučení pro koncového zákazníka: v případě extrémních teplotních rozdílů doporučujeme vybalit z přepravního obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezlepkové pečivo |
|---|---|
| Energetická hodnoty: | 1 463 kJ/100g |
| Tuky: | 0,9 g/100g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 0,1 g/100g |
| Bílkoviny: | 1,9 g/100g |
| Sůl: | 2 g/100g |
| Sacharidy: | 78 g/100g |
| Z toho cukry: | 6,3 g/100g |
 |
Naše pekárna peče 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali.
Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu, který však obsahuje lepek.
Nepoužíváme droždí a také žádné konzervanty.
Balíme jej do prodyšných, kvalitních obalů. Nepoužíváme žádné balicí plyny. Do prodejen jej zavážíme v čerstvém stavu.
|