Bezlepkový chléb Lišák
Detailní popis produktu
Složení: pitná voda, bezlepkový pšeničný škrob, sušený stabilní kvas (mlýnské výrobky z rýže, startovací kultura), pekařské droždí, slunečnicový olej, zahušťovadla (hydroxypropylmethylcelulóza, guarová guma, xanthan, karboxymethylcelulóza), inulin, mouka ze žlutého lnu, cukr, rýžový škrob, čočka pražená mletá, koření, psyllium, sójový proteinový koncentrát, dextróza, kvasnicový extrakt, kmín, sůl, regulátor kyselosti (octan sodný), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, enzymy.
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 883 kJ (211 kcal), tuky: 2,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, sacharidy: 39,8 g, z toho cukry 2,5 g, vláknina 6,3 g, bílkoviny 2,5 g, sůl 1,6 g.
Balení: hmotnost 360 g, balený výrobek.
Trvanlivost: Pečivo má minimální trvanlivost 5 dní od data výroby.
Skladování a péče: Doporučujeme skladovat v suchu, v prostředí se stálou teplotou.
Doporučení pro koncového zákazníka: v případě extrémních teplotních rozdílů doporučujeme vybalit z přepravního obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezlepkové pečivo |
|---|---|
| Energetická hodnoty: | 883 kJ /100g |
| Tuky: | 2,9 g/100g |
| Nasycené mastné kyseliny: | 0,5 g/100g |
| Bílkoviny: | 2,5 g/100g |
| Sůl: | 1,6 g/100g |
| Sacharidy: | 39,8 g/100g |
| Z toho cukry: | 2,5 g/100g |
| Vláknina:: | 6,3 g |
 |
Naše pekárna peče 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali.
Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu, který však obsahuje lepek.
Nepoužíváme droždí a také žádné konzervanty.
Balíme jej do prodyšných, kvalitních obalů. Nepoužíváme žádné balicí plyny. Do prodejen jej zavážíme v čerstvém stavu.
|