Bezlepkový chléb sladký
Detailní popis produktu
Přiznám se, že mi nějakou dobu trvalo „vyladit“ tento chlebík.
Ti z Vás, kteří náš chléb jedí od samého začátku, mi dají za pravdu, že nyní je excelentní.
Není sladký přespříliš, aby ve spojení s medem, marmeládou či nutelou vznikl dokonalý zážitek chuti.
Složení: pitná voda, cukr, slunečnicový olej, bezlepkový (deproteinovaný) pšeničný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka, bramborové vločky, rozinky 2,8 %, pekařské droždí, mandle 1 %, stabilizátory (xanthan, guma tara, hydroxypropylmethylcelulóza), citronová kůra, bourbon vanilka, jedlá sůl.
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 1 264 kJ (301 kcal), tuky: 8,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,93 g, sacharidy: 53 g, z toho cukry 2,1 g, bílkoviny 2,2 g, sůl 0,27 g,
 |
Naše pekárna peče 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali.
Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu, který však obsahuje lepek.
Nepoužíváme droždí a také žádné konzervanty.
Balíme jej do prodyšných, kvalitních obalů. Nepoužíváme žádné balicí plyny. Do prodejen jej zavážíme v čerstvém stavu.
|