DOVOLENÁ 1.7. - 5.7.2024 ZAVŘENO

Bezlepkový chléb Vital

Neohodnoceno

Vyrobeno z vlastního přírodního kvásku, bez konzervantů.

Neobsahuje pšeničný škrob!

Čistě kváskový čerstvý chléb s výbornou strukturou a chutí. Výroba je založena pouze na přírodní fermentaci (kvašení). Mléčné bakterie jsou přirozeným konzervantem, takže chléb vydrží déle čerstvý a je lépe stravitelný.

Detailní informace

Detailní popis produktu

S kukuřicí a praženou čočkou získává novou zajímavou chuť!

Díky přírodnímu mléčnému kvašení chutná skvěle a vydrží déle čerstvý.

Vyrobeno z vlastního přírodního kvásku, bez konzervantů.

Neobsahuje pšeničný škrob!

 

Složení: pitná voda, kukuřičný škrob, lněná semínka, slunečnicová semínka, sójový proteinový koncentrát, zahušťovadla (xanthan, hydroxypropylmethylcelulóza, guarová guma), rýžová mouka, cukr, vláknina psyllium, rozpustná vláknina - inulin, hroznový cukr, karamel, čočka pražená mletá, slunečnicový olej, kvasnicový extrakt, maltodextrin (oligosacharid - výhodný zdroj energie), sůl, octan sodný.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota 1 055 kJ (251 kcal), tuky: 8,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,33 g, sacharidy: 33,2 g, z toho cukry 3 g, vláknina 6,9 g, bílkoviny 6,4 g, sůl 1,5 g.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bezlepkové pečivo
Energetická hodnoty: 977 kJ/100g
Tuky: 3,8 g/100g
Nasycené mastné kyseliny: 0,43 g/100g
Bílkoviny: 2 g/100g
Sůl: 1,5 g/100g
Sacharidy: 46,4 g/100g
Z toho cukry: 0,8 g/100g

 

bezlepkova-pekarna-liska-sro-1441882038.jpg
Naše pekárna peče 100% přírodní kváskový bezlepkový chléb z kvasu, který jsme si sami vypěstovali.
 
Díky svému živému kváskovému základu je chléb i po několika dnech ve výborném stavu. Strukturou i chutí se velmi blíží běžnému chlebu, který však obsahuje lepek.
 
Nepoužíváme droždí a také žádné konzervanty.
 
Balíme jej do prodyšných, kvalitních obalů. Nepoužíváme žádné balicí plyny. Do prodejen jej zavážíme v čerstvém stavu.